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一線直擊:寒冬中的采藥農只為多收這“三五斗”
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一線直擊:寒冬中的采藥農只為多收這“三五斗”

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2018/02/23 11:50

葉圣陶先生有一篇文章<<多收了三五斗>>,文章平實細膩,里面提筆寫到的"多收了三五斗"意蘊深遠,本來是贊頌當年的收成教較往年好些,南方水鄉佃農的生活可以有所改善,但從側面反映的是過去人民艱辛的生活狀態,表達了對勞動人民的深刻同情。如今這個詞語被廣泛使用,意思已經有了更多元的變化,常形容期望額外獲得的收益。生活在伏牛山東麓的魯山縣,有這樣一群樸實的采藥農,他們世世代代保持著種樹摘花謀生的習慣。眼看春節臨近,頂著凜冽的寒風,爬高摘花,只為多收這三五斗的花好過年。

 

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  圖1:地處豫西南伏牛山東麓的魯山、南召均為辛夷產區。

 

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  圖2:連日的降雪天氣過后,魯山大地銀裝素裹。

 

  眾所周知,辛夷藥典標準為望春花科植物望春花、玉蘭或武當玉蘭的干燥花蕾,每年立春前后,氣溫回升早,辛夷一旦花開,其有效成分含量將發生變化。恰巧今冬1月,魯山、南召產區先后出現兩次降雪天氣,為辛夷的產新采摘創造了有利條件。

 

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  圖3:魯山縣有部分花農為了過年,仍在冒險上樹摘花。

 

  辛夷大多生長在大山深處,人工采摘屬高危作業,采摘人員老齡化,青壯年外出創業或就業,更顯人工不足,近幾年價格低迷,雇人采收種植戶獲利所剩無幾,還要承擔意外風險。時下,平頂山市魯山縣辛夷本季產新已到掃尾階段。因春節臨近,藥農大多忙于備置年貨,所以目前仍有一部分未能及時采收。本季行情不佳,請人成本高(辛夷鮮貨售價3.8-4元/斤,采收費4元/斤),這些上樹摘花的皆為藥農主。

 

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  圖4:伐樹保收成,期盼過年的花農。

 

  近年來因采收辛夷人員老齡化造成傷亡事件呈上升趨勢,再加上今年兩場大雪影響,采摘受阻,無奈的老大爺和老太太只能動用各種辦法,截枝伐樹,忍痛割肉般對待往日心中的那棵“搖錢樹”。目前立春已過,只能與時間賽跑了,辛夷馬上迎春開花變身辛夷花,藥農們真的只為多收這“三五斗”,掙點辛苦錢好過年。

 

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  圖5:路邊一位正在摘花的大爺年事已高,仍在從事這高風險的農活。

 

  記者隨機采訪了一位剛采收完辛夷的當地藥農,大爺說:“今年當地辛夷長勢良好,新貨量估計比上一季還要多。最近幾日的產地行情看似要好一點,我們本地商家收購的量要比之前多一些,大家都盼著過年能有個好的收成。”

 

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  圖6:晾曬中的辛夷

 

  筆者獲悉,目前當地新貨干度能達9成左右的統花售價在23-23.5元。現在所摘的花,水分占比稍大,由于天冷,一個工一天估計采摘量只有30來斤。由于辛夷有效成分易于揮發,產地農戶大多采取自然晾曬的方式來提高貨源干度。

 

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  圖7:晾曬到足夠干度后,再按大小分級。

 

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  圖8:當地加工點大量加工中的辛夷

 

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  圖9:滿滿一車的辛夷是否已為當地藥農和商家來帶滿意的回報

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